Los refractómetros RFM700 son instrumentos de bajo coste totalmente automáticos que incorporan la última tecnología óptica y electrónica de Bellingham+Stanley. Son idóneos para realizar controles de calidad en la industria de alimentos y bebidas, aunque también se pueden utilizar en muchas otras aplicaciones. El diseño sin piezas móviles permite realizar lecturas fiables y repetidas. Los instrumentos RFM700 están diseñados para tener un fácil funcionamiento con cuatro teclas:

La escala utilizada es la escala oficial Brix con compensación automática de temperatura, basada en los datos actuales ICUMSA y con una temperatura de referencia de 20°C.
La robusta construcción incluye un prisma de zafiro montado en un platillo de acero inoxidable de fácil limpieza. El cuerpo del instrumento está sellado y su forma permite soportar pérdidas de muestras y la entrada de humedad. Además, con la fuente de alimentación externa de bajo voltaje, el RFM es idóneo para utilizarse en laboratorios con mucha actividad o en una fábrica. La pantalla roja LED es clara y visible en condiciones de baja o alta
iluminación.
El instrumento también se puede conectar a un PC de laboratorioo a una impresora a través de un puerto RS232.