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RMN
RESONANCIA MAGNETICA NUCLEAR
Oxford

La resonancia magnética nuclear es un fenómeno físico basado en las propiedades mecánico-cuánticas de  los núcleos atómicos.
Cuando los protones del H son sometidos a un campo magnético adquieren la capacidad de resonar cuando son irradiados con ondas de radio con la frecuencia correcta. Entonces si el campo magnético y la frecuencia de radio están correctamente calibradas, los protones atómicos absorberán y re-emitirán la energía de las ondas de radio. Detectando esta energía emitida y midiendo su intensidad se puede tener la noción del número de protones de H resonantes en la muestra. Debido a que muchos de los productos para controlar están constituidos por H (ejemplo agua, aceites, grasas), se puede calibrar la señal de resonancia con muestras de contenido conocido para poder determinar concentraciones.

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